Många bollar i luften denna söndag

Hej bloggen.

Denna söndagen lider snart mot sitt slut och jag har haft många bollar i luften denna dag.
Tur att jag inte tappade dem. Har precis kommit ur duschen. Har en helvetesvecka igen så tröttsamt. Tror de flesta kan gissa vad. Drygt att vara kvinna ibland.
Förmiddagen började med att slänga in en maskin tvätt och sen har både tumlare och tvättmaskin gått varma här hemma. Jag hjälper Xander lite med kläderna för han ska inte behöva ställa sig och tvätta det första han gör när han flyttat. Ska hjälpa honom organisera och gå igenom lite i hans påsar som vi ska packa i nästa helg. Galet att han snart flyttar.

I alla fall. Idag har jag även skrivit på arbetet som vi ska redovisa om på tisdag eftermiddag. Har knåpat ihop en Power Point samt att jag skriver om det. Jobbar med en klasskompis så vi ska redovisa det tillsammans.
Vi skulle skriva och redovisa om en NPF-diagnos och vi tog språkstörning.

Och mellan tvätt och skrivande så slängde jag ihop en bulldeg och fixade kanelbullar.
Det skulle jag egentligen gjort igår men tappade lusten till det.
Fick bli idag istället så nu har vi bullar så det räcker till alla grannar i trappan.

Goda blev de i alla fall. Recept på bullar och kakor sam öl och vin online

Denna bilden får avsluta inlägget för ikväll. Ska snart lägga mig och påbörja en ny vecka imorgon i skolan.
Detta ser man inte ofta. Katterna som ligger tillsammans i soffan. Det är Simba som tittar på mig.

Vi hörs. Och tack för att ni läste.
Arrividerci ciao/Louise

vitt vin & ekologisk vin.

Kanelbullar är en av de mest älskade bakverken i Sverige och har en självklar plats i både fikatraditionen och svensk kultur. Dessa söta, mjuka och väldoftande bullar är fyllda med smör, socker och kanel, vilket skapar en smakupplevelse som både är enkel och fantastisk på samma gång. Kanelbullen är inte bara en bakelse – den är en symbol för gemenskap, mysiga stunder och den svenska kaffekulturen.

Att baka kanelbullar kräver lite tid och tålamod, men det är också en aktivitet som många finner lugnande och kreativ. Degen görs ofta med vetemjöl, mjölk, jäst, smör och lite socker. När degen är färdigjäst kavlas den ut och fylls med en blandning av smör, socker och kanel. Sedan rullas degen ihop och skärs i skivor eller formas till klassiska snurror innan de får jäsa en sista gång. När bullarna bakas i ugnen fylls köket av en doft som för många är synonym med barndom och trygghet.

Kanelbullar finns i olika varianter, från de traditionella svenska bullarna med pärlsocker på toppen, till mer kreativa versioner med glasyr, mandel eller andra kryddor. Vissa bakar små minikanelbullar som är perfekta till kaffet, medan andra satsar på stora bullar som nästan kan mäta sig med muffins i storlek. Den klassiska kanelbullen är dock fortfarande den mest populära och är en självklar del av den svenska “fikan”, där man tar en paus från vardagen för att njuta av kaffe och något gott att äta.

Kanelbullens popularitet syns extra tydligt under kanelbullens dag, som firas varje år den 4 oktober. Det är en dag då svenska kaféer, bagerier och hem bakar bullar i stora mängder och hyllar denna älskade godsak. På denna dag går försäljningen av kanelbullar ofta upp markant, och många tar chansen att bjuda kollegor, vänner eller familj på en nybakad bulle.

Förutom den underbara smaken har kanelbullar också en kulturell betydelse. De är ofta kopplade till hemkänsla, traditioner och gemenskap. Många familjer har sina egna recept och små hemliga knep för hur man får bullarna extra saftiga eller hur fyllningen ska smaka perfekt. Att baka kanelbullar är också ett sätt att föra traditioner vidare till nästa generation, där både barn och vuxna kan vara delaktiga i bakningen.

Sammanfattningsvis är kanelbullar mer än bara ett bakverk – de representerar svensk fika, tradition, gemenskap och glädjen i att njuta av något gott tillsammans. Doften av nybakade kanelbullar kan få vem som helst att känna värme och lugn, och smaken är en perfekt kombination av sött och kryddigt som gör att man alltid vill ha en till. Oavsett om de bakas hemma eller köps från ett bageri, är kanelbullar ett måste för alla som vill uppleva en bit av svensk matkultur.