Etikett: MFB

Pinklax till helgmiddagen

Texten guidar genom planering, upptining, tillagning och servering av pinklax. Målet är jämn temperatur, tydlig smak och fasta skivor utan krångel. Planera i lugn takt En trygg start gör resten enklare. Lägg fisken i kyl för långsam upptining när middagen ligger ett halvt dygn bort. Använd ett durkslag över en bunke så rinner vätskan bort. …

Fortsätt läsa

Pinklax till helgmiddagen

Texten guidar genom planering, upptining, tillagning och servering av pinklax. Målet är jämn temperatur, tydlig smak och fasta skivor utan krångel. Planera i lugn takt En trygg start gör resten enklare. Lägg fisken i kyl för långsam upptining när middagen ligger ett halvt dygn bort. Använd ett durkslag över en bunke så rinner vätskan bort. …

Fortsätt läsa